近年來中國的食品安全事件頻發(fā)，令不少民眾對于國產食品有著或多或少的抵觸情緒，國外進口的食品也漸漸受到大家的熱捧。是否真的“外國的太陽比國內圓”呢？今天，我們以鈣劑為例來看國產鈣與進口鈣的區(qū)別。

　　什么是優(yōu)質鈣劑？答案很簡單——安全性高，補鈣效果好就是優(yōu)質鈣劑。

　　那我們首先來比較兩者的安全性。補鈣產品的安全自然先看鈣源，市場上的鈣原料大致有3種：由礦石加工提純的精致碳酸鈣、動物骨骼中提取的鈣、海洋生物提取的鈣。國產鈣大多取自動物骨骼、海洋生物，他們往往的商業(yè)宣傳中打出“天然、安全”的標語，然而卻極有可能因為周圍環(huán)境的污染而導致其中鉛、汞等重金屬聚集，長期服用自然會危害身體健康。而進口鈣則會在鈣源上選擇優(yōu)質礦區(qū)的礦石進行加工提純，這大大提高了鈣劑的安全性。

　　僅僅鈣源的優(yōu)質依然不能確保鈣劑的安全。我們可以在選擇產品時看一看進口鈣與國產鈣在添加劑一欄中的對比，進口鈣往往不添加任何添加劑，而國產鈣則相對“豐富”，各式各樣的香精、色素、添加劑等等均能看到。在這里也是要提醒大家，除了鈣源的優(yōu)質，還要看產品在檢驗過程中的控制標準。

　　很多進口鈣劑不僅能按照進口地的標準在當地生產，例如美國FDA認證。在進入中國后，有關質量、生產過程等技術性申報資料同樣能夠通過國家食品藥品監(jiān)督管理局的審批，所有證號均在網上“有跡可循”，可以說是“雙重保險”。反觀國產鈣劑，有些并非OTC藥品，而是保健品，在產品的質量監(jiān)督方面則相對薄弱。

　　補鈣產品除了安全，鈣元素的含量也是一項重要指標。

　　目前，我國的國產鈣與進口鈣劑約有400多種，主要成分也多種多樣：碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸氨鈣、活性鈣等。成分的不同含鈣量自然也不盡相同。

　　碳酸鈣含鈣量最高，可以高達40%，且副作用小，易于吸收，很多進口的鈣劑均選擇精制碳酸鈣作為主要成分；磷酸氨鈣是日本常用的一種補鈣品種，含鈣23.3%，但藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害。

　　而國產鈣常選擇的乳酸鈣易于溶解，但含鈣量低，只有9%；；活性鈣也是國產鈣劑普遍選擇的一種，它是貝殼類經過高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但水溶液卻是強堿性，對胃腸刺激性非常大。

　　我們可以看到，在鈣元素的含量上，進口鈣與國產鈣均有其優(yōu)缺點，在一番比較下可以看出，精制的碳酸鈣才是鈣劑成分的最佳選擇。

　　優(yōu)質鈣劑不等同于高價鈣劑，只要鈣源安全，檢驗標準嚴格，含鈣量高就是好鈣劑。

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